Zaloguj się | Rejestracja

Forum

Gumieńce 24 - Portal Mieszkańców > Gumieńce > Szczecin :: Forum :: Przepisy kulinarne z sąsiedzkiej kuchni :: Sałatki
 
<< Poprzedni temat | Kolejny temat >>
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
Moderatorzy: admin, kacper, tomek24, marylka, marysia
Autor Odpowiedzi
PioTrek
05 lip 2012 : 16:31

Zarejestrowany #815
Dołączył: 05 lip 2012 : 15:54
postów: 9
Właśnie znalazłem ten portal i chciałbym pozytywnie zaistnieć. Zapraszam innych do dawania swoich przepisów, ale do rzeczy:
składniki:
-250 g makaronu (pół paczki), najlepiej kokardki
-słoik suszonych pomidorów (taki jak od dżemu)
-bazylia świeża lub suszona
-kilka ząbków czosnku (wg własnych preferencji)
-biała mozarella ok150g
-oliwa z oliwek

Makaron gotujemy al dente, pomidory zwykle kroję na nieco mniejsze kawałki, mozarelle w kostkę, bazylię na drobno, czosnek wyciskamy. Wszystko do półmiska i mieszamy, dodając oliwy tak, aby sałatka była wilgotna, ale nie kapiąca.
Dobrze jest schłodzić w lodówce 30 min przed podaniem. Uwaga: jeżeli ktoś nie lubi smaku/zapachu świeżego czosnku można go podsmażyć razem z bazylią na oliwie, smakuje nieco łagodniej. Zapomniałem: z przypraw stosowałem sól i suszoną chilli, to wedle uznania. Polecam popijać winem, próbowałem różnych, zawsze mi pasowało.

[ Edytowany 06 lip 2012 : 16:38 ]
Powrót do góry
 

Przejdź do:     Powrót do góry

Kanały informacyjne: RSS 0.92 Kanały informacyjne: RSS 2.0 Kanały informacyjne: RDF
Powered by e107 Forum System